طريقة عمل المديد

شكرا زهراء على هذه الاكله النوبيه الذى بدء يندثر
وانت فينك عايزين مشاركاتك ونبى ماتغيبى عنا

بس بشرط اقل حاجة امتياز لاننا نحب التميز والتميز سمت الاندانكيه تمام يازهراء

مديد ياه انا نسيته بس انشاء الله لما اروح البلد لازم هخليهم يعملولى المديد شكرا زهراء

كدة برضو يا زهراء عاوزة تحرفي في اجمل الاكلات النوبية اللي فاضلة
طريقة الاكلة دي غلط لانك نسيتي اهم شئ فيها وهو اساس الاكلة دي
يظهر كله كان جعان وقت الرد قالك شكرا ومشي
علي العموم يا زهراء انتي نسيتي (الحلبة سواء كانت حلبة حضرا او حلبة حصي) وتضاف للماء الفاتر وتغلي جيدا
ويضاف اليها قليل من السمن ثم يضاف الدقيق بعد ذلك ونتسكمل حسب الوصف الذي تفضلتي بكتابته
ومنتظريين منك مزيد من الاكلات النوبية الكورتاد والكرامة ارجيه والكابد والاتر والتوربي والويكه

انا الصراحه عملته قبل كده بس حاسه انه مش زى اللى باكله فى الالبلد اصله زى الاكلات التانيه نفس وكرا لكى